Евроизгледи. Екстремното време влошава снабдяването ни с храна

Децата не трябва да умират от недохранване. Можем да храним всички живи и всяко дете, което се ражда, всяка секунда, през останалата част от нашето колективно време на тази планета, пише Мат Фрийман.

Миналата година беше най-горещата в историята и учените се притесняват, че тази година ще бъде по-лоша.

Гръмотевични бури в Европа унищожиха 9,1 милиарда евро активи, докато САЩ също претърпяха двадесет и осем отделни метеорологични и климатични бедствия през 2023 г., струващи най-малко $1 милиард на парче.

Отново, най-много досега. Не е трудно да се види тенденция.

Ако не предотвратим предстояща климатична криза през следващите 26 години, четвърт милион повече хора ще умират всяка година от недохранване, малария, диария и топлинен стрес.

Почти всяко дете на земята — над 2 милиарда деца — ще се сблъска с по-чести горещи вълни, които ги излагат на по-голям риск за здравето, докато сътресения от екстремно време и конфликти, свързани с климата, изместват стотици милиони от домовете им.

Попадаме в горящ огнен пръстен

26 години не са някакъв далечен бъдещ свят. Повечето хора вече са на планетата от повече време.

До 2050 г. нашето нарастващо и напрегнато население ще изисква 35%-56% повече храна от култури, които ще дават драстично по-малко добиви и ще бъдат с по-малко съдържание на ключови хранителни вещества .

Освен това, 23%-62% повече хора ще бъдат силно забавени, като техният физически и умствен потенциал ще бъде необратимо задържан.

Представете си света десет секунди от сега. McDonalds ще продаде приблизително 750 хамбургера в САЩ. Освен това следващото дете ще е умряло от недохранване. Това не е само за нашето бъдеще, а и за настоящето.

В момента в цяла Европа и другаде половината от децата и над 60% от юношите и младите жени имат дефицит на основни микроелементи.

Това е глобалната картина, но е и криза конкретно за западния свят. Невероятно, но 61%-97% от европейците имат нисък статус на желязо.

Представете си света след десет секунди. McDonalds ще продаде приблизително 750 хамбургера в САЩ. Освен това следващото дете ще е умряло от недохранване.

Това не е само за нашето бъдеще, а и за настоящето.

Не можем просто да вдигнем рамене и да се откажем

Какво ще правим? Ще оставим ли милиони деца да умират всяка година? Ще ограничим ли потенциала на милиарди деца, момичета и жени по целия свят?

Ще останем ли на пътя на изгарянето на нашата планета до основи, за да отглеждаме храни, които ни убиват, вместо да ни поддържат?

Отговорът трябва да бъде не, няма да .

Повече от три милиона деца годишно не трябва да умират. Можем да го спрем. Можем да намалим недостига на хранителни вещества и да живеем в свят, в който изборът на здравословна и устойчива храна е лесният избор за всеки.

Не можем да се примирим с депресивната съдба, когато има толкова много да живеем .

Повече от три милиона деца годишно не трябва да умират. Можем да го спрем. Можем да намалим недостига на хранителни вещества и да живеем в свят, в който изборът на здравословна и устойчива храна е лесният избор за всеки.

Не казвам „ние можем“ с надежда, а по-скоро с увереност, защото доказателствата и иновациите са все повече на наша страна. Нужна е само воля.

Как? Въпреки цялата си реална сложност, също е доста ясно какво трябва да се направи.

Можем да нахраним всяко едно човешко същество

Децата не трябва да умират от недохранване. Вместо да пилеем пари за определени програми, бихме могли да правим критични устойчиви инвестиции в готови за употреба терапевтични храни и да предотвратим тази трагедия да се случи на първо място.

Чрез укрепване на местните питателни храни, здравни системи и мрежи за безопасност и чрез използване на колективната глобална сила на правителствата и недържавните участници, за да направим производството и консумацията на питателна, устойчива храна лесен избор, имаме нужда от лидери, които да предлагайте политически решения, отключвайте отговорен капитал и овластявайте потребителите.

Възможно е да живеем в по-силен свят. Можем да храним всички живи и всяко дете, което се ражда, всяка секунда, в продължение на 26 години и останалата част от нашето колективно време на тази планета.

Напредъкът е бавен и пътят напред е труден, но това е битка, която не можем да се примирим да загубим. 26 години са утре, така че нека започнем днес.

Мат Фрийман е изпълнителен директор на Stronger Foundations for Nutrition, глобална филантропска общност за прекратяване на недохранването.

В Euronews вярваме, че всички гледни точки имат значение. Свържете се с нас на [email protected], за да изпратите предложения или предложения и да станете част от разговора.

Последвайте ни в